Agriturismo Tuscany
E-mail: info@aione.it
Telefon/Fax: +39 0564 507978
Mobile: +39 349 4712759
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Gäste

 

Ein Hof-Restaurant ist kein gewöhnliches Restaurant. Wir engagieren uns dafür, den Personen, die unser Land besuchen kommen, die lokale Küche nahezubringen.

Unsere Gäste können hervorragende Gerichte der Küche der Maremma und Varianten der italienischen Klassiker genießen. Das Menü variiert je nach der Verfügbarkeit der Lebensmittel, mit denen wir unsere Rezepte zubereiten.

Bei der Zubereitung der Speisen werden vorwiegend Zutaten aus eigener Herstellung verwendet, wie natives Olivenöl extra, Gemüse aus unserem Obstgarten und Fleisch aus unserer Produktion. Ab und zu kaufen wir Fleisch von ausgewählten Züchtern aus der Gegend, die Qualität und Produktsicherheit garantieren.

Dazu reichen wir selbstverständlich unsere Weine: Morellino di Scansano und Vermentino.
Das Frühstück basiert auf einfachen, sorgfältig ausgewählten Produkten, hausgemachten Süßspeisen, Marmeladen und Honig aus unserer eigenen Produktion.

 

 

DREI BEREICHE KOMMUNIKATION

Das Restaurant besteht aus drei miteinander verbundenen Räumlichkeiten. Der große Saal mit dem Kamin und den großen Fenstern zum Garten hinaus, ein Saal mit einem ovalen Tisch und ein kleiner separater Saal für 10-12 Personen, der gut geeignet für eine Tafelrunde von Freunden ist.

PHILOSOPHIE DER ESSEN IN FARM

Die Küche und die Zubereitung der Gerichte folgen der Philosophie des Speisens auf einem Bauernhof. Die Zutaten sind alle toskanischen Ursprungs, wobei Produkte aus eigener Herstellung sowie Produkte bevorzugt werden, die bei Betrieben aus der Umgebung gekauft werden.

VERANSTALTUNGEN UND FESTE

Die besondere Lage des Betriebs und die weitläufigen Räume des Gartens und des Pools eignen sich auch für ein Abendessen zu besonderen Anlässen. Auf Anfrage ist es möglich, ein individuelles Menü zu gestalten und Buffet-Events zu organisieren.

EINE TERRASSE AUF DEM COAST MAREMMANA

Im Sommer kann man auf der Terrasse vor dem Restaurant, in einer frischen und luftigen Position speisen, von der man dem Sonnenuntergang und dem Angehen der Lichter in den Dörfern an der Küste der Maremma zuschauen kann.